Das Hochbeet
(Kräutergarten)
Es ist gegliedert in Zierpflanzenteil, Heil- und Gewürzpflanzenbereich, Nutzgartenfläche (zur Demonstration biologischen Gärtnerns), Steingarten, Heidegartenstück und Bauerngarten.
Mit dieser Gliederung kann eine multifunktionelle Nutzung dieser kleinen Nutzfläche erreicht werden. So soll z.B. mit dem Zierpflanzenteil und Steingarten, im Hauswirtschaftsunterricht verschiedener Ausbildungsrichtungen, auf allgemeine Grundlagen der Gestaltung (Blühfolge, Ansichten u.ä.) von Gärten eingegangen werden. Weiterhin werden hier neben der Schnittblumengewinnung auch durch Pflegekalender, die über das Jahr verteilten Pflegemaßnahmen vorgestellt und realisiert.
Der Heilpflanzenbereich schafft in der PTA-Ausbildung die Möglichkeit der Vorstellung von Pflanzen zum Arzneimittelgebrauch. Auch andere Ausbildungsrichtungen können damit ihre Kenntnisse der Nutzung heimischer Pflanzen für Heilung einiger Krankheiten mit einfachen Mitteln erweitern.
Der Gewürzpflanzenbereich soll im kleinen Rahmen die Küche in den Fächern Hauswirtschaft und Nahrungszubereitung bereichern. Dazu zählt auch die kleine Nutzgartenfläche. Hier kann durch die Vorstellung sinnvoller Pflanzengesellschaften auf Probleme des Pflanzenschutzes eingegangen werden und die Notwendigkeit der Aufrechterhaltung der Fruchtfolge.
Mit dem Bauerngarten und dem Heidegartenstück können allgemeine Pflegebedingungen wie Mikroklima und Bodenreaktion demonstriert werden.
Zu den anfänglichen Maßnahmen zählt insbesondere die Verbesserung der vorhandenen Bodenbedingungen (Bodenlockerung, Schaffen von Höhen und Tiefen, Wegetrassierung u. ä.)